{"id":562,"date":"2017-12-23T00:01:30","date_gmt":"2017-12-22T23:01:30","guid":{"rendered":"https:\/\/planet4u.de\/charle\/blog\/?p=562"},"modified":"2018-02-24T09:23:28","modified_gmt":"2018-02-24T08:23:28","slug":"23-dezember-2017","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/planet4u.de\/charle\/blog\/2017\/12\/23\/23-dezember-2017\/","title":{"rendered":"23. Dezember 2017"},"content":{"rendered":"<p>Das dreiundzwanzigste T\u00fcrchen \u00f6ffnet sich&#8230;<br \/>\n<!--more--><br \/>\n&#8230;und enth\u00e4lt heute 3 Kostbarkeiten f\u00fcr Schleckerm\u00e4ulchen.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/planet4u.de\/charle\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/drei_sorten.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"1300\" class=\"alignleft size-full wp-image-797\" srcset=\"https:\/\/planet4u.de\/charle\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/drei_sorten.jpg 1000w, https:\/\/planet4u.de\/charle\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/drei_sorten-231x300.jpg 231w, https:\/\/planet4u.de\/charle\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/drei_sorten-768x998.jpg 768w, https:\/\/planet4u.de\/charle\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/drei_sorten-788x1024.jpg 788w\" sizes=\"auto, (max-width: 767px) 89vw, (max-width: 1000px) 54vw, (max-width: 1071px) 543px, 580px\" \/><\/p>\n<p><strong>\u00dcber die Bl\u00fctenmeerimkerei<\/strong><\/p>\n<p>Eingebettet in die Niederung der Unteren Havel an der Grenze zu Sachsen-Anhalt und nur rund siebzig Kilometer nordwestlich von Berlin gelegen, erstreckt sich der Naturpark Westhavelland als umfangreichstes Gro\u00dfschutzgebiet Brandenburgs. Ob leuchtend gelbe Weidefl\u00e4chen mit L\u00f6wenzahn im Mai, duftende Robinienhaine im Juni oder bl\u00fchende Lindenalleen im Juli \u2013 der Naturpark Westhavelland bietet einzigartige Bedingungen, um in engem Umkreis besondere Sortenhonige zu ernten.<\/p>\n<p>Die beiden Imker, Christoph und Sebastian, arbeiten nach den strengen Bioland Richtlinien, deren Einhaltung mindestens einmal j\u00e4hrlich \u00fcberpr\u00fcft wird. Neben den Honig- und Wachsanalysen durch die Biokontrolle, lassen sie ihre Sortenhonige regelm\u00e4\u00dfig durch unabh\u00e4ngige Labore untersuchen, die dann eine Sortenbezeichnung vorschlagen. So sind sie auf der sicheren Seite \u2013 und die Kunden wissen, was im Glas ist. <\/p>\n<p>BL\u00dcTENMEER! Dieser sch\u00f6ne Name ist bei den beiden Imkern Programm. Sie haben wirklich ausgefallene und verschiedene Sortenhonige in ihrem Sortiment. Jede Geschichte zum Honig, die sie zu erz\u00e4hlen haben, best\u00e4tigt mir ihre Liebe und Hingabe zum Beruf. Imker aus Leidenschaft.<\/p>\n<p>Meine Lieblingsgeschichte ist die vom Weissdornhonig. F\u00fcr diesen sortenreinen Honig reisen die Bienen n\u00e4mlich auf eine Insel, die in einem Waldsee in Brandenburg liegt. Im Mai bietet diese Insel ein besonderes Schauspiel: ein Meer an bl\u00fchenden Weissdornb\u00fcschen. Die Bienen werden f\u00fcr diesen Honig extra auf diese Insel gerudert. Anders w\u00fcrden sie niemals dorthin kommen. Bienen fliegen n\u00e4mlich nur ungern \u00fcbers Wasser. Da der Weissdorn auf der Insel die einzige Trachtquelle f\u00fcr die Biene ist, ist dieser Weissdornhonig von unnachahmlicher Reinheit.<br \/>\nSch\u00f6n, oder? Hach.<\/p>\n<p>Unser heutiges T\u00fcrchen enth\u00e4lt gleich drei der K\u00f6stlichkeiten.<\/p>\n<!-- MetaSlider 803 not found -->\n<p><strong>Phaceliahonig<\/strong><\/p>\n<p>Die Phacelia auch als B\u00fcschelsch\u00f6n bekannt, ist eine blau-violett bl\u00fchende Pflanze, die in der Landwirtschaft als Gr\u00fcnd\u00fcngung angebaut wird. Honigbienen sammeln w\u00e4hrend der Bl\u00fctezeit eifrig den duftenden Nektar und dunkel-violetten Pollen. Phaceliahonig riecht nach Sommerfeldern und hat ein fein-blumiges Aroma. Dieser Phaceliahonig ist feincremig und hat eine wei\u00dfliche Farbe.<\/p>\n<p><strong>Sonnenblumenhonig<\/strong><\/p>\n<p>Dieser Honig entf\u00fchrt zu einem Spaziergang in ein sommerliches Sonnenblumenfeld: Es duftet nach den Bl\u00fcten in der Sonne \u2013 und die S\u00fc\u00dfe des Sommers liegt in der Luft. Leider ist es nicht leicht diesen Honig in Deutschland regelm\u00e4\u00dfig zu ernten, da nicht jede Sonnenblumensorte f\u00fcr die Bienen Nektar spendet. Sonnenblumenhonig aus Deutschland ist mittlerweile eine echte Rarit\u00e4t. Der Sonnenblumenhonig hat eine sch\u00f6ne, knallgelbe Farbe. Geruch und Aroma sind sehr fruchtig.<\/p>\n<p><strong>Kornblumenhonig<\/strong><\/p>\n<p>Die Kornblume als ungeliebtes Kraut in der Landwirtschaft, ist aus unserem Landschaftsbild fast verschwunden. Nur auf den biologisch bewirtschafteten \u00c4ckern Brandenburgs finden die Bienen gr\u00f6\u00dfere Mengen der sonst so selten gewordenen Bl\u00fcten. Sie liefern einen einzigartig neongelben Nektar, aus dem durch die Bienen ein wunderbar golden aromatischer Kornblumenhonig entsteht. Eine wahre Kostbarkeit aus der Natur und eine K\u00f6stlichkeit f\u00fcr Honigfreunde!<\/p>\n<p>Quelle: bluetenmeer-imkerei.de  <\/p>\n<p>Die Honige der beiden Jungs und ihren Bienchen sind wirklich &#8217;ne Wucht! Ich bin hin und weg. Zurzeit tue ich mich an dem Phaceliahonig gen\u00fcsslich. Diesen tollen Geschmack m\u00f6chte ich euch nicht vorenthalten. So habt ihr jetzt die Gelegenheit sowohl an die wei\u00dfgelbe als auch an zwei goldgelbe K\u00f6stlichkeiten zu gelangen. Kommentiert und teilt den Beitrag und summ summ summ schwirrt euer Name in den Lostopf.<\/p>\n<p>Ran an das lecker Zeugs! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das dreiundzwanzigste T\u00fcrchen \u00f6ffnet sich&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":353,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-562","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-charle-friends-adventskalender-2017"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/planet4u.de\/charle\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/562","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/planet4u.de\/charle\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/planet4u.de\/charle\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/planet4u.de\/charle\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/planet4u.de\/charle\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=562"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/planet4u.de\/charle\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/562\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":816,"href":"https:\/\/planet4u.de\/charle\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/562\/revisions\/816"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/planet4u.de\/charle\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/353"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/planet4u.de\/charle\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=562"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/planet4u.de\/charle\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=562"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/planet4u.de\/charle\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=562"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}